認真寫文章中
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我有一項特長,就是一個人可以完成很多事情,

包括一個人去外面吃飯這件事,更是稀鬆平常。

但可能是年過三字頭後膽子變小,會選氣氛適合一個人吃的平價又美味的餐廳。

想當年試過一個人吃火烤兩吃、去情人約會勝地觀光、去劍湖山玩、去KTV唱歌

好吧,好漢不提當年勇,(最好是😝)。

 

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小資女有時間時常自己下廚,乾淨健康很重要,

我不是那種為了「美味」兩個字可以忽略食物跟環境乾淨的人,

也許我腸胃比較敏感吧(自己龜毛硬牽拖給腸胃😅)。

當然也有許多鼎鼎有名的高級奢華餐廳衛生方面會很注重。

但,我誰啊,台灣未來好媳婦游魚耶,

當然要選擇一舉兩得摸蛤兼洗褲的方案,

平價又衛生的餐廳,喔耶😊😊😊。

而老天爺又降臨賜給我一個試吃的機會耶,

竟然是我好愛的養生火鍋😍😍😍。

本來是可以攜伴一位啦,

但我秉持一個人也可以輕鬆自在吃餐廳的精神,完成試吃。

 

餐廳名稱:巴香蜀味涮涮鍋

訂位電話:02 2246 2999

新北市中和區泰和街22號

臉書粉絲團

 

 

我還花很多時間做影片給沒耐心看我一堆文字的朋友們,

點進去看一下啦,人家很用心做的。

記得選擇「高畫質」,起碼720P才能清楚感受我對巴香蜀味的愛。(羞)

 

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那麽,其他喜歡看照片跟文字的朋友,

跟上我腳步一起看看吧。

我真心誠意介紹,餐廳老闆沒有拿槍逼我這麼寫哦,

不喜歡我就不會花很多心血認真介紹,

大家看下去就知道我是真心喜歡好康道相報了!!

 

去餐廳之前,認識我的就知道我是路痴超容易迷路,


檢視較大的地圖

 

但是當天我坐公車去的時候,完全沒有靠估狗大神就走進餐廳了。

真是感人😂。多條公車路線直達。

附近有停車場方便開車的客人。

附近竟然還有大潤發,我吃飽後突然發現,最好去狂買大特價後的民生物品,

讓台灣未來好媳婦身心感到滿足的一個晚上。

 

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喜氣洋洋的大門口,麻辣鍋就是要紅通通,我喜歡。

餐廳提供各種付費方式,還有外送,詳情如圖所示。

非常跟的上潮流的餐廳。

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進門就有一個年輕男店員上前打招呼,後來才知道是家族經營,

老闆/店長,是一個年輕的大男生。(好像是七年級的)。

我覺得服務人員態度親切是重要的一環,

我沒有說要王x那種照sop沒有溫度的超好服務態度哦!

我喜歡的就是親切笑容加一句謝謝就這麼簡單。

(也許台北很多態度跩臉很臭的老闆跟店員讓我滿頭黑人問號之想說自己欠你兩百萬呢?)

所以這家餐廳老闆跟店員給我帶來的感覺,是舒服自在的。

 

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我抵達時間太早,訂位的客人都還沒下班呢!

一個人可以在吧台自在吃飯,多人聚餐就坐大桌子。

老闆百忙中抽空一邊跟我聊天,我一邊就在觀察這家餐廳的裝潢跟衛生。

(自以為衛生股長)

接著看下去就知道為什麼我會滿意喲。

 

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很多小地方可以看出餐廳老闆的用心,

年紀輕但已經有很多年餐廳工作經驗與想法,

當初還跟日本師傅在日本餐廳工作,日本職人精神不容小覷啊。

做一件讓自己自豪的事,就會用盡全力做好做滿不半途而廢。

老一輩常說年輕人沒定性愛玩,真的不是啊,

你從老闆滔滔不絕談到創業過程與現在生活,

為了讓客人吃到新鮮食材,

凌晨要親自去市場挑海鮮,跟菜農合作每日送菜到餐廳,

各式湯頭熬煮及招牌醬料製作,花費很多功夫,都是親力親為。

雖然看到老闆可能花在餐廳時間非常長之有熊貓黑眼圈,

(別打我啦,實話實說😂😂)

但我們在聊天過程中,老闆的眼神是會發光的耶!

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我看到這個價位,心裡盤算如果我住隔壁一週吃五次也不會心痛痛啊!

住附近的鄰居好幸福內!

上班族中午休息時間比較短,可以選左下角的午間經濟特餐只要一百元。

晚上下班後可以鬆一下,慢慢品嚐,就挑中間的火鍋系列,單點選擇很豐富喔!

老闆把套餐包含的東西寫得清清楚楚,我上面照到的板子也有圖片,

我點的是養生菌湯鍋,

一鍋菇菇高湯+肉盤+新鮮蔬菜盤+手工丸子+一盤營養菇菇們+自製仙草

+冰淇淋吃到飽+烏梅汁紅茶喝到飽+白飯粉絲吃到飽+各式火鍋熱門沾料

+夏季優惠多一瓶冰櫃中玻璃瓶飲料=280元全含(不會再加服務費)

 

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等待火鍋的時間,來自助吧巡邏一下,

火鍋沾料齊全,維持得乾淨是個亮點。

秘制辣醬好香好開胃,對我來說偏辣。

老闆的母親說,辣醬都自己炒的喔!麻辣鍋的湯頭跟這個口味很接近。

難怪會這麼多人點檯,😄。

至於特制豆腐乳辣醬你們一定得沾肉吃,畫龍點睛啊!

 

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還有老闆的小巧思,有沒發現一條魚在小碟子游泳啊😜。

讓人會心一笑的小物🤓。

 

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粉絲泡水後煮熟速度很快,也不會瘋狂吸光鍋中的高湯。

 

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烏梅汁是店家自己煮,比較天然喲!

吼搭啦。

 

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我對米飯也很龜毛,許多吃到飽的白飯都有舊米的味道,

雖然這家的米飯沒有到我心中第一名,

但味道好聞,顆粒分明,算不錯的米飯。

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冰淇淋是無論天氣無論飽餓都得吃的,小美冰淇淋口味多種,

平價冰淇淋也是能帶來幸福感👄。

 

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火鍋淡季的優待,吃一鍋送一瓶,很棒吧。

我最後沒喝,因為我把整鍋高湯都喝完了。

喝完肚子比牛蛙大了,真佩服自已。

🍲

 

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重頭戲來了,我現在看到又餓了啦!

營養美味的一餐吃下去,當晚回家不會馬上就餓又得吃宵夜。

 

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六種養生菌菇菇😍,

杏鮑菇、珊瑚菇、鴻喜菇、美白菇、秀珍菇、鮮香菇、牛肝菌及茶樹菇等。

有在煮飯的小廚娘就會知道,菇的價位頗高的,

但因為它們營養價值高,口感又清爽,

超適合悶熱的夏秋食用。

(認真吃養生食物替最近的晚睡贖罪嘛,嘿嘿🤣)

 

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老闆手工製作的洋蔥丸子,好可愛,真想戳一下。

沒有放雜七雜八的化工原料,用打碎的豬肉跟洋蔥碎增加口感。

營養健康與美味兼顧的理念,我喜歡。

原本非常期待傳說中的香菜手工丸子,可惜最近價錢暴漲,

沒關係,我下次去吃。

(香菜好好吃😍啊,很多朋友看到這句話也許想扁我😅)

 

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沒有火鍋料的菜盤是我忍不住稱讚老闆的地方,

蔬菜不會像某些平價餐廳那樣隨便,沒有老掉乾掉黃掉的,挺新鮮的啊!

種類繁多。

💋

我跟朋友吃吃到飽火鍋時,他們著魔般狂吃火鍋料,我傻掉。

(台灣未來好媳婦的嘮叨要聽:火鍋料好吃,但太多化學物質,少吃比較好😗)

 

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因為我預約一個人去吃,老闆忘記以為我會攜伴,就幫我加一份海鮮。

你們看,愛吃魚的游魚,不是浪得虛名的,魚啊海鮮啊,我的最愛。

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海洋家族只差螃蟹就全員到齊了吧?

 

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我的體質是吃不乾淨不新鮮的海產會有點過敏那種,

吃完這餐回家,平平安安什麼事情都沒有,事實證明吃下肚的東西有新鮮啊。

扇貝口感很好,看看這個咬合面。小鮑魚也是,大口咬下去,咀嚼時迸出的清甜,

哇,老闆,人家想要再一顆啦。

 

朋友們,接下來這隻蝦,哇噻,

https://youtu.be/Psj_YaA-nLE

點進去看看下鍋的畫面

是不是很誘人犯罪,想撥開蝦的衣服啊,

接著是不是想嚐嚐裡面的「新鮮肉體」是不是QQ的啊,

😜😂

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大蝦完成換小蝦,(不是那個搞笑藝人小蝦嘿)。

但說它小似乎不太公平,好歹跟我手一樣大耶,

👁👍👍👍

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養生菌的湯頭很潤口,清新微甜,

吃完這鍋後,舌頭跟牙齒不會澀澀不舒服,

更重要是不會口渴咧!

綜上所述,我倒是蠻相信老闆說他們湯頭不放奇怪的粉跟香料,

是以數種菇類熬煮,再加紅棗枸杞增加風味,

嚐起來像是媽媽熬湯的清香感。

 

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大家都知道女生有兩個胃,老調重彈,但是是真的!

我明明飽到肚子都大了。(不是有了,放心

還是得吃完仙草跟冰淇淋才甘願。

冰淇淋口味好多,每樣吃一口。

 

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生意很好啊,我跟老闆聊天花了很多時間,再加上自己吃飯本來就像吃西餐一樣慢條斯理。

(白話來說就是吃太慢)

吃甜點我就開始加速,讓其他人等我會不好意思嘛。

 

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這是一家我會自己再去吃的餐廳,

(我通常的習慣是不重複吃一樣的餐廳)

乾淨、店員態度親切、老闆用心、價位小資也能負擔、新鮮好吃。

真心喜歡才會花N小時用爛手機慢慢編輯撰打,

這對牡羊座的我來說有多麼不容易。

(手帕拭淚)

~哈哈哈哈~

當然,每個人口味絕對不一樣,

只是希望大家多一個選擇,去試試看就知道你跟我口味是否一致,

說不定以後大家可以手牽手當飯友哦!

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  • 小紅帽
  • 那蝦子這麼大~是要逼死我嗎?
    話說冬天我可以天天吃火鍋耶
    但是我身邊的人都不太愛跟我去!(怒)
  • 冷滋滋的天氣看到又想吃了😍,你來台北一起吃,喔耶。

    游魚 於 2018/01/02 18:54 回覆

  • almpa
  • 哇~這天氣超適合來一鍋熱騰騰的火鍋了
    我來看看要吃什麼好呢^Q^)>
  • 我超愛冬天吃海鮮鍋,萬一吃到痛風也願意,哈哈哈。

    游魚 於 2018/01/02 18:56 回覆